Combien de temps un sac isotherme garde-t-il le froid?

Nous avons tous régulièrement besoin d’un sac isotherme que ce soit pour un pique-nique
ou pour transporter notre déjeuner au travail. Voulez-vous en savoir plus sur l’utilisation des
sacs isotherme et sur leur capacité à conserver votre repas au frais ?
Avec les sacs isothermes, vous pouvez conserver les aliments au frais pendant plusieurs
heures et la durée de conservation des aliments dépend de la qualité du sac-repas
l’utilisation d’une poche de glace augmentera également ses performances. Dans cet article
nous expliquons pourquoi il est intéressant d’utiliser des sacs isotherme puis nous décrivons
leur fonctionnement et la durée pendant laquelle ils conservent les aliments au frais et enfin
des techniques permettant d’améliorer la conservation des aliments seront présentées.

Pourquoi utiliser des sacs isotherme ?

Dans cette première partie, nous souhaitons vous rappeler pourquoi il est intéressant
d’utiliser un sac isotherme ceux-ci vous sembleront certainement logiques, mais ils vous
conforteront au moins dans l’idée que vous faites le bon choix en utilisant des sacs
isothermes.

1- Pour transporter et conserver vos repas en toute simplicité

Il n’y a probablement pas de meilleur moyen de transporter vos repas qu’avec un sac
isotherme et de nombreuses personnes apportent leur déjeuner au travail sans sac, ce n’est
pas la meilleure solution car vous devrez transporter votre boîte à lunch ou votre
Tupperware à la main. Avec un sac isotherme vous pouvez transporter tout votre repas dans
un seul récipient et si par exemple une sauce fuit vous serez content d’en avoir un.

2-Garder vos repas chauds et froids

Bien entendu, l’objectif principal d’un sac isotherme pour le déjeuner est de maintenir la
température à l’intérieur c’est l’un des meilleurs moyens de conserver vos aliments aussi
bien chauds que froids et le sac isotherme repas peut être utilisé aussi bien en été
qu’en hiver.

Comment fonctionne un sac isotherme

Avant de parler des durées de conservation au frais, il est important de savoir comment sont
fabriqués les sacs isothermes et comment ils fonctionnent cela vous aidera à choisir le
meilleur sac pour conserver vos aliments aussi frais que possible.

Isolation.

Les sacs isothermes de haute qualité ont une construction à trois couches pour de
meilleures performances la couche d’isolation intérieure est souvent constituée d’aluminium
ou de PEVA, qui assure une bonne isolation et peut retenir efficacement la chaleur ou le
froid selon les besoins.

Conservation de la chaleur.

La couche centrale est presque toujours en coton cette couche permet également une
meilleure conservation de la température et elle peut être plus ou moins épaisse selon le sac
mais elle fait généralement quelques millimètres d’épaisseur certains sacs n’ont pas cette
couche centrale ignorez-la car sans cette partie votre sac ne pourra pas maintenir la
température efficacement ce qui n’est pas une bonne chose.
Imperméabilité.
Les couches extérieures sont imperméables et respirantes. Souvent fabriqués à partir de
tissus oxford ou de polyester.

Conseils pour maintenir le frais un peu plus longtemps

C’est la fameuse question que vous attendez tous mais la réponse est : cela dépend. Oui la
capacité à isoler la température dépend d’un certain nombre de facteurs.
● La qualité du sac isotherme
● La température extérieure
● La température de l’aliment lorsqu’il est placé dans le sac
Cela dépend également de la signification de l’isolation thermique. Les aliments sont
maintenus au froid pendant une à deux heures. En outre si des aliments sont laissés dans
un sac isotherme pendant six heures ils peuvent encore être consommés, mais leur
fraîcheur sera légèrement réduite donc en résumé la conservation au frais peut être d’une à
six heures, selon l’objectif recherché.
Pour une meilleure conservation vous devez disposer d’un lunch bag isotherme de bonne
qualité et conserver les aliments au réfrigérateur pendant quelques heures enfin ne laissez
pas votre sac en plein soleil ou dans un endroit très chaud car la fraîcheur serait maintenue
trop longtemps, il est préférable de le laisser à température ambiante.
Conseils pour résister au froid encore plus longtemps
Voici quelques conseils simples pour améliorer les performances de votre sac à lunch froid
et ainsi le garder au frais le plus longtemps possible. Vous verrez qu’il n’y a rien de magique
là-dedans, il suffit d’y penser.

Mettez le sac isotherme dans le réfrigérateur.

Lorsque vous avez préparé le repas du lendemain la veille, vous pouvez le placer dans une
glacière souple et le mettre au réfrigérateur de cette façon le sac et le repas resteront dans
le réfrigérateur toute la nuit optimisant ainsi la durée de la fraîcheur lorsque vous le sortirez
du réfrigérateur il s’agit d’une technique simple mais très efficace.

Utilisez des poches de glace.

Placer une poche de glace à l’intérieur du sac isotherme est également idéal et permet de
maximiser la température il existe des packs de glace adaptés à de petits sacs isothermes
qui sont idéaux pour maintenir les aliments au frais. Le matin avant le travail sortez le sac
avec les aliments du réfrigérateur, ouvrez le congélateur et mettez un ou deux packs de
glace directement dans le sac